11 çeşit mantar (ve özellikleri)
Canlı varlıkları düşündüğümüzde, çoğu insan hayvanlar ve bitkiler hakkında hemen düşünmeye eğilimlidir. Mantıklıdır çünkü onlar doğrudan daha sık yaşayabileceğimiz iki tür canlı varlıklardır. Ama gerçek şu ki, hayvansal ve bitkisel krallıklar, var olan tek şey değiller: Monera krallığı (bakterilerin ait olduğu), protist veya prototip (içinde çeşitli protozoalar bulduğumuz) ve mantarlar da vardır.
Bu son krallık ile ilgili olarak, genellikle akla ilk gelen bir görüntü mantardır, ama gerçek şu ki; çok sayıda mantar çeşidi var (boşuna değil, beş büyük canlı varlık grubundan biriyiz). Bu yazıda en çok bilinenleri göreceğiz.
- İlgili makale: "Biyolojinin 10 dalı: amaçları ve özellikleri"
Mantar nedir?
Mantarı çağırıyoruz. mevcut canlı varlıkların beş krallığından biri Ökaryotik hücrelerin oluşturduğu (yani, DNA'nın bulunduğu bir çekirdeği vardır) ile karakterize edilen, esas olarak kitin ve beslenme yolu ile emilim yoluyla ama heterotrofik olan bir hücre duvarı ile karakterize edilir.
Bu son terim, heterotrofik, mantarlar, hayvanlar gibi, hayatta kalmak için dış organik maddenin enerjiye dönüşmesine bağlı olduğunu gösterir. Başka bir deyişle, diğer canlılardan gelen ya da diğer canlılara ait olan malzemeleri tüketmeniz gerekir.
Aslında, bu anlamda mantarlar Ekolojik düzeyde çok önemlidirler. Çünkü bu varlıklar, ekosistemin korunmasına temel katkısı olan ölü maddenin ana ayrıştırıcılarından biri olarak kabul edilir.
Mantar gerçekten geniş bir krallıktır, çok çeşitli türler ve çeşitler vardır. Bu yüzden Bölünebilecekleri çeşitli sınıflandırmalar vardır. aralarında birkaç tane göreceğimiz bu yaşam biçimleri.
1. Temel formlarına göre mantar türleri
Yapılabilecek en hızlı ve en kolay sınıflandırmalardan biri, genel bir kural olarak üç ana yol bulabileceğimiz gerçeğiyle bağlantılıdır. Bulduğumuz muazzam çeşitliliği bir kenara bırakan, ancak etkili olan çok basit bir sınıflandırmadır. Bu anlamda üç harika tip bulabiliriz.
1.1. mantar
Çoğu insan için en prototipik mantar türüdür. Aslında, bu terim, tüm varlığa o kadar çok şey ifade etmiyor, ama parçalarından birine de atıfta bulunuyor: genellikle bir şemsiye veya şapka şeklindedir .
Mantarın geri kalanı yeraltında (ya da büyüdüğü yüzeyin altında) olacaktır. Böylelikle, mantar ve mantar arasında, mantarın sadece belirli bir mantar türünün bir parçası olduğu anlamında farklılaşabiliriz. Bunu dikkate almak önemlidir hepsi yenilebilir değil Birçok tür zehirli ve hatta ölümcül olabilir.
1.2. mayalar
Mayalar grubu içinde sınıflandırılan mantarlar, maddeyi ayrıştırma yolu ile karakterize edilirler, bu mekanizma fermantasyon (sadece mantarları kullanmasa da).
Karbonhidratlar ve şekerler diğer elementlere dönüştürülür, insanın binlerce yıldır kullandığı bir şeydir. ekmek yapım veya pişirme gibi süreçlerde . Ayrıca, tek hücreli tipte bir mantar türü olarak karakterize edilirler.
1.3. kalıplar
Kalıplar genellikle, genellikle yıkıcı, zarar veren yüzeyler veya canlı varlıklar olan bir davranışa sahip olmaları ile karakterize edilen mikroskobik boyuttaki bir mantar türüdür. Genellikle filament kütlelerinden oluşurlar. ancak Bu her zaman olumsuz oldukları anlamına gelmez Bazı durumlarda ilaç üretebildikleri için (en belirgin örnek penisilindir).
2. İnsana olan etkisine göre sınıflandırma
Mantarları sınıflandırmanın diğer bir basit yolu, mantarın kendisi ile değil, üzerlerinde verebileceğimiz etkilere veya onlara verebileceğimiz etkilere karşı çok fazla şey yapmaz. Her ne kadar bu anlamda sınıflandırma, varlığın kendisi için değil, etkileri için çok fazla olmasa da, bu şekilde kataloglama yapabilmek için yararlı olabilir. olumsuz etkileri olanlar gibi olumlu etkileri olanları ayırın . Bu tipler arasında aşağıdakileri bulabiliriz.
2.1. yenilebilir
Genellikle nüfusun çoğunluğunu ilgilendiren gruplardan biri, yenilebilir mantarların, insan (veya hayvan) tüketimine uygun olanlardan biridir. Çoğu çok sağlıklı az kalori ve birçok protein ve vitamin içerir. Aslında, bazıları bu ülkede yer mantarı gibi, şarküteri olarak kabul edilir.
2.2. toksik
Bir öncekinin aksine, özellikleri büyük ölçüde sağlığımızı ve yeteneklerimizi kötüleştirebilecek hatta hatta bazı durumlarda ölümüne neden olabilecek farklı mantarlar da bulabiliriz. Ne yazık ki, bazıları yenilebilir türlere benziyor, bu büyük bir tehlike Onları tanıyamayan insanlar için.
2.3. tıbbi
Birçok mantarın, sadece yenilebilir olmaları ya da olmadıkları için değil, aynı zamanda hastalıkları ortadan kaldıran ya da kontrol eden etkiler üretebildikleri için, onları insanlar için çok önemli kılan farklı özellikleri vardır. Alexander Fleming Penicillium küfünü keşfettiğinde olan şey buydu. bakterileri öldürmeyi başardı Penisilin sentezine izin verdi.
2.4. haşarat
Bazı mantarlar da canlı varlıkların dokularını besleyen bir parazit davranışa sahiptir.
Sıklıkla dermatolojik olan hastalıklara neden olan mantar türüdür. Ancak ağız veya vajina gibi diğer dokularda da meydana gelebilir ve hatta ciddi enfeksiyonlar oluşturabilirler. Samimi ailenin mantarları bunun bir örneğidir.
Başka bir örnek, bazı türlerin karınca gibi böceklerde intihar davranışına neden olabilen (bir bitkinin yapraklarına tırmanmalarına ve yiyecek olarak hizmet etmek ve yaymaya izin vermek için ölmeden önce ısırmaya neden olabilen cins cordyceps mantarlarıdır) sporlar).
2.5. Halüsinojenler veya psikoaktif
Birçok mantar eski zamanlardan beri değişmiş bilinç durumlarını üretme yeteneklerinden dolayı kullanılmıştır. Bazı bağlamlarda dini ritüellerde kullanılmıştır. Şu anda, halüsinojenik mantarların tüketiminin bir eğlence bağlamında yapılması daha sık görülür.
Ancak sadece bu değil, birçok durumda bu özelliklere sahip olan mantarlar, zihinsel ve hatta organik bozuklukların tedavisinde olası kullanımları analiz etmek için incelenmektedir.
- İlgili makale: "Psilocybin: bu halüsinojenik mantar bileşeninin tanımı ve etkileri"
3. Ekolojik sınıflandırma
Çeşitli mantarları sınıflandırmanın bir başka yolu da hayatta kalma ve beslenme, onların ekolojik düzeyde rolleri veya rolleridir. diğer varlıklar ile ilişkilerine göre . Bu anlamda üç büyük grup bulabiliriz.
3. 1. Saprofitik mantarlar
Bu tür mantarlar, geçimlerini, mantarların hücreleri dışında gerçekleştirilen dışsal bir sindirim yoluyla yaşayan varlıkların kalıntıları tarafından beslenmeye dayandırmakla karakterize edilir. Bu, kadavra ve dışkının organik maddesinin ayrıştırılması söz konusu olduğunda en alakalı gruplardan biridir. toprağın verimli kalmasına izin ver .
Bazıları sadece bu şekilde besin alırken, diğer mantarlar gelişimlerinin bir aşamasında sadece bu tip beslenmeye başvururlar.
3.2. Paraziter mantarlar
Daha önce gördüğümüz gibi, paraziter mantarlar Geçimlerini bir ev sahibi ya da taşıyıcıya bağımlı hale getiriyorlar Ev sahibinin varlığıyla daha az ya da daha büyük bir biçimde zarar görebilecek ve mantarın varlığının herhangi bir avantaj getirmeyeceği varsayılmaktadır.
3.3. Simbiyotik mantarlar
Bu tür mantarlar, her iki organizma için de pozitif ve yararlı olsa da, onları barındıran bir özne veya varlığa bağlı olarak karakterize edilir. Örneğin, ikisi arasındaki etkileşimin, iki varlığın beslenmesine izin vermesi mümkündür. . Bu tip mantarlarda farklı alt tipler bulabiliriz.
Belki de en bilinen ve olağan durum, bir mantarın bir bitkinin kökleri ile simbiyotik bir ilişki kurduğu mikorizadır. Mantar, karbonhidratlar ve bitkinin vitaminleri tarafından beslenirken, bitki bu mineral ve suyu alır.
Başka bilinen bir örnek Mantar ve alg arasındaki simbiyotik etkileşimlerden doğan likenler . Bu ilişkide, mantar, çevre koşullarının ve güneş ışığının algleri kurutmasını önleyen algler için bir koruma görevi görürken, diğer yandan fotosentez gerçekleştirerek, enerji katkısı sayesinde mantarın hayatta kalmasını sağlar.
