Kuzu: Bu makrobiyotik yararları ve özellikleri
Kuzu en önemli makrobiyotik bitkilerden biridir. . Asya'da, eskiden beri ilaç olarak ve gıda takviyesi olarak kullanılmıştır. Son yıllarda ortaya çıkan dünya çapındaki popülerleşmesi, bu bitkinin olası faydalarını bilimsel olarak araştırmaya başlamayı mümkün kılmıştır.
Bu yazıda tarif edeceğiz kuzu'ya atfedilen özellikler ve faydalar Hem geleneksel Asya tıbbından hem de araştırmadan.
- İlgili makale: "Psikoloji ve Beslenme: duygusal beslenmenin önemi"
Kuzu nedir?
Kuzu "kudzu" veya "kutzu" olarak da bilinir . Bu gelen Pueraria lobataAyrıca nohut, fasulye, fasulye, soya fasulyesi, yonca, yonca, keçiboynuzu ve akasya içeren baklagil ailesinin bir bitkisidir.
Geleneksel Çin tıbbında "gé gēn" olarak adlandırılan kuzu, 50 temel bitkiden biri olarak kabul edilir. Hem bu hem de diğer Asya ülkelerinde atfediliyorlar sağlık için sayısız faydalı özellik .
Kökü genellikle toz içinde tüketilir, genellikle sıvılarda çözülür. Bu şekilde çorbalar veya soslar gibi yiyeceklerde veya çay ile karıştırılmış bir çeşni olarak kullanılır; Japonya'da böyle bir içki "kuzuyu" denir.
Aynı şekilde, kuzu'nun başka kullanımları vardır. Tarih boyunca ve günümüzde, sepet, giysi ve kağıt yapmak, sabun ve losyon yapmak ve bir gübre olarak kullanılır. Aynı zamanda toprak erozyonunu kontrol etmeyi sağlar.
Kuzu tüketimi çerçeveli gıda ve makrobiyotik tıpta Bazı doğal ürünlerin kullanılmasının, organizmayı hem fiziksel hem de psikolojik olarak ve ruhsal olarak uyumlu hale getirmeye yardımcı olduğunu öne süren bir uygulama.
- Belki ilgileniyorsunuz: "Dinlenmek için en iyi 10 infüzyon"
Yararları ve özellikleri
Daha sonra kuzu'ya atfedilen faydalı özellikleri açıklayacağız. Bilimsel araştırmalar bazılarına bazı destek verirken, diğerlerinde kullanımları daha şüphelidir.
1. Hastalıkları önlemek
Kuzu özelliklerinin bileşenleri arasında daidzein, antioksidan etkileri olan bir madde . Yeterli antioksidanlar tüketilmezse, hücreler daha hızlı tükenir ve hastalıkların ortaya çıkması daha kolay olur, bu nedenle antioksidanların asgari bir katkısı bu olumsuz etkileri önleyebilir.
2. Baş ağrısı için
Çin'de, 1970'lerde, baş ağrılarını tedavi etmek için kuzu'nın yararı üzerine bir çalışma yapılmıştır. Bu araştırmanın sonuçları bu bitkinin etkili olabileceğini göstermektedir. Özellikle kümelerde migren azaltmak En acı verici baş ağrılarından biri.
- İlgili makale: "7 migren tipi (özellikleri ve nedenleri)"
3. Bağırsak geçişi için
Kuzu'nun en yaygın kullanımlarından biri de ishal, kabızlık ve mide ekşimesi belirtileri . Bu, bağırsak florasını düzenlediği ve bağırsak iltihaplanma etkilerine neden olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
4. Alkolizm için
Tarihsel olarak, kuzu alkolizmi tedavi etmek için kullanılmıştır. Özellikle, aşırı alkol tüketiminin önlenmesinde ve yardımcı olunmasında etkili olabileceğine inanılmaktadır. Karaciğer detoksifiye .
Aynı şekilde, kuzu genellikle hangovers için bir çare olarak tavsiye edilir, ancak son çalışmalar bu anlamda tersine olabileceğini düşündürmektedir, çünkü vücuttaki asetaldehit birikimini arttırmaktadır.
5. Yorgunluk için
Kuzu, çoklu yararlı özellikleri nedeniyle canlandırıcı bir ürün olarak kabul edilir. Böylece, bunun için yararlı olabileceğine inanılmaktadır. savaş yorgunluğu ve fiziksel zayıflık Her ikisi de zamanında ortaya çıkan ve kronik yorgunluk ile ilişkili olanlar.
6. ateş ve soğuk için
Yararlı özellikleri tedavisi için kuzu atfedilmiştir ateş, soğuk algınlığı ve grip belirtileri . Bronşit vakalarında bile öksürüğü hafifletmek için yararlı olabilir.
7. Alerjiler için
Kuzu'nun alerji tedavisindeki yararlı etkileri, antioksidan etkileri ve muhtemelen solunum sistemi yararları ile ilişkili görünmektedir.
8. Demansı önlemek için
Sıçanlarla yapılan çalışmalar, kuzu tüketiminin olduğunu göstermektedir. Alzheimer'ın başlangıcını önleyebilir ve diğer bunama tipleri. Mekanizma, beyinin hafızayla ilişkili ana bölgesi olan hipokampüste apoptozun (veya programlanmış hücre ölümünün) bastırılması ile ilişkili gibi görünmektedir.
9. Menopoz belirtileri için
Kuzu isoflavones içerir Bazı bitkilerin tipik kimyasal bileşikleri, menopoz semptomlarını, özellikle sıcak basmaları ve sıcak basmaları rahatlatmak için faydalıdır. Bununla birlikte, bu özellikleri ve izoflavonların yan etkilerinin olmadığını doğrulamak için daha fazla araştırma gereklidir.
10. vertigo için
Vertigo, mutlaka yüksekliklerle ilgili olmayan, baş dönmesi ve denge eksikliği duygusundan oluşur. Birçok durumda bu semptom iç kulaktaki problemlerden kaynaklanır.
11. Tinnitus için
Kulak çınlaması, "tinnitus" olarak da bilinir kulakta tampon veya tampon gibi problemlere bağlı sesler, genellikle bip sesleridir. Bu değişikliğin tedavi edilmesi için kuzu'nun yararları muhtemelen vertigo ile ilgili olanlarla ilişkilidir.
- İlgili makale: "Tinnitus veya tinnitus: belirtiler, nedenleri ve tedavisi"
