yes, therapy helps!
Herkesi şaşırtmak için 8 yıl sonu tarifleri

Herkesi şaşırtmak için 8 yıl sonu tarifleri

Mart 3, 2024

Yıl sonu yemeği, tüm ailenin toplandığı ve kutladığı özel bir tarihtir. yeni yılın girişi .

İyi zamanlar geçirdiğimiz bol yemeğin ardından üzümleri yedik ve bu yıl sona eren aile ile kutladık ve yanılsamalarla dolu bir başka yıla uzandık.

  • İlgili yazı: "Yılbaşı kutlaması için 100 yeni yıl cümlesi"

Yıl sonu yemeği için tarifler

Tüm ailelerde her zaman lezzetli özel akşam yemeği hazırlamaktan sorumlu şef vardır. Bütün dinersleri içermek her zaman kolay bir iş değildir. Bu sefer sizin için yemek pişirmek zorunda kaldıysanız ve bu güzel akşam için bazı fikirler istiyorsanız, misafirlerinizi şaşırtacak lezzetli yemek tarifleri .


1. sarımsak karides ile Gulas

maddeler:

  • gulas
  • Soyulmuş karides
  • sarımsak
  • Beyaz biber
  • tuz
  • Acı biber
  • Zeytinyağı
  • limon

Sarımsakı önce soyun ve dilimler halinde kesin, ardından yağla karıştırın ve yanmamasına dikkat ederek çıkardık. Sarımsak yarı kızartıldığında, karidesleri ekleyin ve ters çevirin. sonra karidesler hazır olduğunda gulaslar eklenir . Tuz ve karabiber eklenir ve bitene kadar bırakılır. Son olarak, biraz sıkılmış limon eklenir. Kolay bir tarif ama çok lezzetli.

2. Mini peynirli somon yanardağ

maddeler:


  • Mini volvanlar
  • Füme somon
  • Bıldırcın yumurtası
  • dereotu
  • Vekil havyar

Bıldırcın yumurtalarını 10 dakika kaynatın. Pişirildiğinde, kabuk çıkarılır ve mini volvanların içine yerleştirilir. Her yumurtanın üstüne somon yerleştirilir ve dereotu eklenir. . Daha sonra havyar yerine üstte yer alır ve hazırdır.

3. yıl elma salatası

maddeler:

  • Kabuksuz 8 adet altın elma
  • kuru üzüm
  • 1/2 litre krem
  • Şurup içinde 1/2 konserve ananas
  • Ground yer fıstığı fincan
  • 1 yoğunlaştırılmış süt konservesi

Bu lezzetli tarifi hazırlamak için, sadece elma şeklindeki zarları ve ananasları üçgenlere ayırmanız gerekir. Büyük bir kasede karıştırın ve yer fıstığı ve kuru üzümleri ekleyin. Ardından, yarım litre kremayı, ananaslı teneke şurubunun yarısını ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyerek fazla sıvı almayın. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın.


4. domuz bonfile erik ile doldurulmuş

maddeler:

  • Domuz eti bonfile
  • kuru erik
  • frenk soğanı
  • 1 bardak tatlı şeri şarap
  • Et suyu

Bu tarif karmaşık olsa da, gerçekten değil. Şimdi, Sığır filetosu hazırlanırken biraz beceriye ihtiyaç duyulur. Gerisi oldukça basit ve yaklaşık 20 dakika içinde hazır olacak. Bu tarifi hazırlamak için en iyi seçenek, takip edeceğiniz adımları görebilmeniz için aşağıda bulabileceğiniz videoyu izlemektir.

5. baharat zemin ile kaplı kuzu Carré

malzemeler :

  • Kuzu rafı
  • patates
  • Kiraz domates
  • Tabasco chipotle
  • tereyağı
  • Limon kabuğu
  • Ketçap yağı
  • İntegral ekmek
  • bal
  • kekik
  • mercanköşk

Bu yiyeceğin yapılması basit ama birçok içeriğe sahip. Hazırlık biraz zaman gerektiriyor, ama sonuç çok lezzetli ve lezzetli bir et. Çok ayrıntılı bir tarif olduğu için, görsel-işitsel içeriğindeki adımları takip edebilirsiniz aşağıda gösterilen:

6. özel deniz ürünleri krem

maddeler:

  • 100 ml Sızma Zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Karides ve midye 500 gr.
  • 1 çorba kaşığı domates konsantresi
  • 50ml. brendi brendi
  • 1 litre su
  • Krem 150 ml
  • Tadı tuz

Bu tarifi hazırlamak için karidesleri soymak gerekir. Bir tencerede, kabukları ve karideslerin kafaları atılır. Karideslerin geri kalanı (soyulmuş) bolca saklanır. Ekstra sızma zeytinyağı, kabukları ve karides başlarını içeren güveye eklenir. Bir tutam tuz ekleyin ve orta ateşte koyun. Kabukları altın kahverengi olduğunda, konyak eklenir ve ateşe birkaç dakika kaldı. Kafaları bir tencere ile ezilir, böylece meyve suyunu serbest bırakır ve zaman suyu eklenir. Tencereyi kapatın ve 20 dakika boyunca orta ateşte bırakın.

Midyeler kabuklarından ayrılır ve sakalları çıkarılır. 20 dakika sonra et suyu süzülür ve karideslerin kabukları ve kafaları atılır. Soğan ve sarımsak doğranmış. Diğer taraftan, zeytinyağını başka bir güveçte ısıtın ve sarımsak ve soğanı ekleyin (5 dakika). Bir kaşık dolusu konsantre domates, brendi ekleyin ve yaklaşık 5 dakika buharlaşmasına izin verin. Karides ve midye 5-10 dakika eklenir. Son olarak, karıştırıcıyı geçmek için ısıdan çıkarın ve bir kaseye koyun. .

Kremi tekrar tavaya koyun ve krema ekleyin. İyice karıştırın, tuz ekleyin ve hazırsınız.

7. Beyaz çikolatalı muslu şampanya ve ahududu jelatin

Malzemeler (8 kişi):

Şampanya jöle

  • 240ml Şampanya
  • 20ml limon suyu
  • Jelatin 3 Levhalar
  • 100g Şeker
  • 20 ahududu

Beyaz çikolatalı mus

  • 300g Beyaz çikolata
  • 400ml krem
  • 2 Yumurta akı
  • 2 jelatin tabakaları
  • 30g Şeker

Şampanya jelatin ve beyaz çikolatalı mousse ayrı ayrı yapılır. Önce şampanya jelatin yapılır.

Bunun için jelatini tek tek tabaka halinde işlemek gereklidir. Bir tencerede Şeker, limon suyu ve şampanya yarısını karıştırın. Orta ateşe koyun ve şekeri eritmek için karıştırın . Hazır olduğunda, onu ısıdan çıkarın ve tekrar karıştırmak için jelatin tabakalarını ekleyin. Ardından şampanya kalanı eklenir ve başka bir kaba aktarılır.

Çikolata köpüğü için, beyazlar karla monte edilir ve şeker eklenir. Bir kapta bu kremin bir kısmını bırakıyoruz ve gerisi yüksek hızda dövüldü . Katı hamur buzdolabında bırakıldığında. Jelatin tedavi edilir ve dinlenmek için bırakılır. Çikolata erir ve krem ​​ısıtılır. Krema, jelatin ve çikolatayı karıştırın ve tümünü çıkarın. Daha sonra bu karışım yumurta akı ile karıştırılarak bir kaba aktarılır ve sunuma aktarılır.

Sunuyu görmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:

Camda 8. Geleneksel Tiramisu

maddeler:

  • 500 gr Mascarpone peyniri (veya ayrıca: philadelphia)
  • 200ml Sıvı krem ​​veya krem ​​şanti
  • 3 büyük yumurta sarısı
  • 100g Beyaz Şeker
  • 200g Bizcotelas
  • 180 ml kahve
  • 180ml Amaretto
  • Kakao tozu
  • Siyah çikolata rendeleyin

Kremleri karıştırmak için karıştırıcıya yerleştirin ve bir kaşık şeker ekleyin 4 dakika Batimos. Ayrı bir kapta, sargıları ve şekerin kalanını koyun. Enerjik olarak döveriz. Karışımı yaparken mascarpone peyniri azar azar ilave edilir. Hazır olduğunda, krem ​​şanti dökün ve zarflama ve yumuşak hareketlerle karıştırın. sonra Kremayı bir poşet torbaya koyarız ve buzdolabında saklarız. . Bizcotelas'ı plastik bir torbaya koyup eziyoruz. Bir kasede kahveyi Amaretto ile karıştırıyoruz.

Tiramisu monte etmek için bir bardak mascarpone, bizcotelas, siyah çikolata, kakao ve bir martini bardağı koyun. Bu tarifin sunumunu bu videoda görebilirsiniz:

  • İlgili makale: "7 sağlıklı atıştırmalık (hazırlamak çok kolay)"

HADİSE'Yİ AĞLATTI | O SES TÜRKİYE (Mart 2024).


İlgili Makaleler