Beyin sağlığına dikkat çekmek için 6 vitamin
Tüm gıdaları, meyveleri ve sebzeleri yemenin, kilo vermemize ve kalp ile ilgili hastalıklardan muzdarip olma riskini azaltmamıza yardımcı olabileceğini duymak yaygındır. Bu kadar faydası olmayan şey, bu faydalara ek olarak, beynimizi etkileyen başka şeyler olduğunu duymaktır: hafızayı arttırır, artırır konsantrasyon ve hatta Alzheimer önlemek .
Vitaminler ve beyin sağlığı
Son yıllarda, araştırmacılar hangi vitaminlerin daha hassas olduğunu daha iyi anlayabilmişlerdir. beyin fonksiyonunu iyileştirmek ve bunun sağlık üzerinde daha büyük bir etkisi olacaktır. Vitaminlerin beynimize getirdiği bazı faydalar şunlardır:
E vitamini
Vitamin E'nin yaşlılarda hafızaya fayda sağlayabileceğini gösteren kanıtlar vardır. Amerikan Tabipleri Birliği tarafından yapılan yeni bir çalışma, yüksek E vitamini düzeylerinin önlendiğini ve Alzheimer'ın gelişimini geciktirmek .
Uzun zamandır E vitamini bileşeninin alfa tokoferol denilen en önemli bileşen olduğu düşünülmüş, ancak başka bir deyişle gama tokoferol denilen bir diğer şey "nöroprotektif özelliklere sahip olan kesinlikle" dir. Sağlık Eğitimi Programı , New York'taki Brooklin Üniversitesi Hastanesi.
E Vitamini açısından zengin gıdalar tüketirken, kuşkonmaz , badem , domates , fındık veya zeytinyağı Her iki alfa ve gama tokoferol miktarları da yutulur.
Yaşına bakılmaksızın, uygun miktarda E vitamini almak önemlidir. bu vitamini her zamanki değil Ancak, düşük yağlı diyetle insanlarda ortaya çıkabilir.
Vitamin B9
B9 vitamini dopamin, epinefrin (adrenalin) ve serotonin, beyin nörotransmitterlerinin oluşumunda önemli bir rol oynar. Aslında, her B vitamini, beyin fonksiyonlarının korunmasında belirleyici bir rol oynar ve zihinsel keskinlik . Beynin erken gelişimi için gerekli olan folik asit (B9 vitamini) ile başlayarak, bu vitaminler vücudumuza ve beynimize birçok yönden yardımcı olur.
Yetersiz bellek folik asit, B12 vitamini ve B6 vitamini ile hafızanın bozulmasını ilişkilendiren birkaç çalışma vardır. Düşük B9 vitamini seviyeleri, insan vücudunda üretilen bir amino asit olan yüksek düzeylerde homosistein ile ilişkilidir. Kandaki yüksek seviyelerde homosistein, arterlerin kaplamasına zarar verebilir ve kanın gerektiğinden daha kolay pıhtılaşmasına neden olabilir. Bu tıkanma riskini artırır kan damarları Geminin içinde bir pıhtı (trombüs) oluşumu nedeniyle. Bir trombüs kan dolaşımı boyunca ilerleyebilir ve akciğerlerde (pulmoner emboli), beyinde (inme) veya kalpte (kalp krizi) sıkışabilir.
B12 vitamini
B12 vitamininin oluşumu da dahil olmak üzere vücutta çok sayıda rol vardır. miyelin Bazı nöronların aksonunu kaplayan bir tabaka. Genel olarak, miyelin kaplı aksonları olan bir nöron, sinir impulslarını, bir miyelinsiz nörondan yüz kat daha hızlı iletir, bu da organizmanın işleyişinde daha fazla verim üretir.
B12 vitamini daha çok bulunur et ve balık Bu nedenle vejeteryanların açıkları daha fazladır. Bu açık, hafıza kaybına, zihinsel geriliğe veya ruh halini olumsuz etkileyebilir.
B6 Vitamini
B6 vitamini, triptofanın beyindeki bir kimyasal olan serotonine dönüşmesine yardımcı olur. Düşük serotonin seviyeleri ile ilişkilidir depresyon ve takıntı . B6 vitamini eksikliği, kafa karışıklığına, depresyona, hafıza kaybına, beyin dejenerasyonunun daha hızlı olmasına, dikkat edilmesi zorluğa, yorgunluğa ve uykusuzluğa neden olabilir. Bu nedenle, yeterli bir B6 vitamini tüketimi daha büyük bir zihinsel enerji, motivasyon, düşünce netliği, daha iyi hafıza oluşumu, nöronların konsantrasyon ve sağlığının iyileştirilmesi ve daha iyi uyku kalitesine yol açabilir. melatonin oluşumu).
Ek olarak, bu vitaminler de dopamin, epinefrin, norepinefrin ve GABA oluşumuna müdahale ettiğini göstermektedir. Bu son nörotransmitter, stres ve anksiyetenin azaltılmasında önemli bir işleve sahiptir ve beyni sakinleştirip rahatlatmaya yardımcı olur.
Son olarak, B6 vitamini, bellek kodlama, bilgi konsolidasyonu ve çalışma belleğinin işlevlerinde rol oynayan bir nörotransmitter olan asetilkolinin üretiminde de önemlidir.
B6 vitamini bakımından zengin gıdalar arasında şunları bulabiliriz: tavuk , somon , ton balığı , yeşil biber , ıspanak , brokoli , yer fıstığı , bütün tahıl ekmeği veya mercimek .
C vitamini
C vitamini kanser, soğuk algınlığı veya kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde önemi ile ünlüdür, ancak beyin ve zihin ile ilgili yararları da iyi bilinmemektedir. Kanada'daki McGill Üniversitesi Tıbbi Araştırma Birimi tarafından yapılan bir araştırmada, C vitamininin serotonin seviyelerini artırdığı ve sonuç olarak ruh halini iyileştirdiği görülmüştür.
Jean Carpenter için, Your Miracle Brain kitabının yazarı, "C vitamini almak akıllıca ve C vitamini seni daha akıllı hale getirebilir." Carpenter, C vitamini almanın, hafıza ve bilişsel işlevleri geliştirebileceğini ve dolayısıyla zeka testlerindeki skoru iyileştirebileceğini savunuyor.
E vitamini gibi, C vitamini en güçlü antioksidanlardan biridir. Bu vitaminlerin kombinasyonu Alzehimer ve Parkinson gelişimine önleyici bir etkiye sahiptir. Bazı C vitamini kaynakları: turuncu , çilek , brokoli , ıspanak veya greyfurt .
D vitamini
D vitamini esas olarak ultraviyole ışınlarının (güneş ışınları) etkisi ile elde edilir. Bu nedenle, özellikle D vitamini eksikliğinin diğer sonuçların yanı sıra diş çürümesi ve kemik tipi malformasyonların ortaya çıkabileceği çocuklarda rasyonel ve yeterli bir şekilde güneşlenmenin önemi. Ayrıca bu vitamin, somon veya sardalye gibi bazı balıklarda da bulunabilir.
Araştırmalara göre Beyin normal gelişimi için D vitamini gereklidir ve çoklu sklerozu önlemek (MS). Araştırma, bağışıklık sisteminin düzgün işleyişinin, onu düzenleyen ve MS aktivitesi ile ilişkili inflamatuar hücrelerin proliferasyonunu baskılamanın gerekli olduğunu kabul eder. MS hastalarında D vitamini takviyesinin faydalı olabileceği ve bu nedenle, bunun gerektirdiği birkaç yan etki göz önüne alındığında faydalı olabileceği görülmektedir.
Öte yandan, Pittsburgh Üniversitesi (ABD) ve Avustralya Queensland Teknik Üniversitesi'nin ortak araştırması, D vitamininin Mevsimsel Duygusal Bozukluk (SAD) gelişiminde düzenleyici bir rol oynayabileceği sonucuna varmıştır. Bu bozukluk, mevsimsel değişikliklerle ilgili bir tür depresyon olup, coğrafi konuma bağlı olarak nüfusun% 10'unu etkilediğine inanılmaktadır.
