Ruh halini iyileştiren 10 yiyecek
Psikoloji ve Beslenme birbiriyle ilişkili iki disiplindir ve son yıllarda gıda Psikolojisi zemin kazanmaktadır. Duygularımızın nasıl yediğimizi ve nasıl yediğimizi nasıl etkilediğiyle ilgili farkındalık duygusu duygusal durumumuzu etkiler. Tabii ki genel sağlığımıza da.
Bu yazıda gıda psikolojisinin en önemli yönlerini gözden geçireceğiz. ve duygusal durumumuz üzerinde etkisi olan farklı yiyecekleri deneyeceğiz.
Yiyecek ve duygular
Yiyecek ve duygular arasındaki ilişki, yemeğin ruh halimizi etkilediğini anlayan, aynı zamanda gıdadaki duygularımızı da etkileyen araştırmacıların ilgisini uyandıran bir olgudur. Örneğin, stresli olduğumuzda, daha da kötüye gitmeye eğilimliyiz, sıkıldığımız zaman da olan bir şey.
Aslında, Night Dining Sendromu iyi bilinir "endişe ve depresyon ile yakından ilgili yeme bozukluğu ve bizim makalemizde daha fazla bilgi edinebilirsiniz:" Gece Yemek Sendromu: nedenleri, bu yeme bozukluğu belirtileri ve tedavisi ".
Çalışmalar ayrıca kilo vermek söz konusu olduğunda duyguların anahtar olduğunu öne sürüyor Çünkü duygusal bir dengenin tadını çıkardığımızda, bir diyete bağlı kalmak ve hedeflerimize ulaşmak bizim için daha kolaydır. Tüketici Raporları Ulusal Araştırma Merkezi tarafından yapılan araştırmaya göre, kilo kaybetme sorunu olan müşterilerle yaptıkları çalışmalarla ilgili soruları yanıtlayan 1,300 psikolog, duyguların kilo verme planını engelleyebileceği sonucuna vardı.
- Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, makalemizi okuyabilirsiniz: "Duygular kilo vermenin önündeki en büyük engeldir"
Duygusal beslenmenin vücudumuz üzerindeki etkisi nedir?
Yediklerimiz genel sağlığımızı etkiler, çünkü gıdadaki besinler bize en uygun enerji düzeyine sahip olmamızı sağlar ve vücudun düzgün çalışması için gereken maddeleri sağlamasına olanak tanır.
Gıda da ruh halimizi etkilemektedir, çünkü bazılarında amino asitler ve serotoninin bir öncüsü olan triptofan gibi başka kimyasal maddeler, mutlulukla ilişkili bir nörotransmitter, düşük seviyelerle ilgilidir. depresyon ve takıntı.
Duygusal gıda: onlar ne?
Şimdi, Hangi yiyecekler ruh halimizi etkiler? Warwick Üniversitesi ve Dartmouth Koleji tarafından yapılan bir çalışma, ruh halini daha fazla etkileyen gıdalar hakkında bilimsel kanıtlar sağlamaya çalıştı. Sonuçlar aşağıdakiler oldukları sonucuna varmışlardır.
1. Çilek
Çilek, krema eşliğinde ideal olan lezzetli bir meyvedir. Afrodizyak bir gıda olmanın yanı sıra, duygusal durumu geliştirmek için de ideal gibi görünüyor. Ve ... neden? Endorfinlerin mükemmel bir koruyucusu olduğunu kanıtlayan C vitamini için zevkle, öfori ve cinsellikle ilgili hormonlar. Ayrıca, içerdikleri potasyum, sinir sistemini düzenlemek için anahtar gibi görünüyor.
2. Kiraz
İnsanların ruh halini etkileyen bir başka lezzetli meyve de kirazlardır. Fiziksel düzeyde, ürik asit seviyelerini düşürmek için iyidirler ve Gut'a karşı önleyici tedavide kullanılırlar ve antiinflamatuar özellikler içerirler. . Onlar antioksidanlar, dolayısıyla serbest radikallerle savaşırlar. Psikolojik düzeyde kötü ruh hali, kaygı ve stres düzeyleri üzerinde büyük bir etkisi vardır.
3. Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi, birçok antioksidan ve vitamin içeren proteinler açısından zengin bir tahıldır ve bu sayede hem fiziksel hem de duygusal sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır. İkincisi ile ilgili olarak, canlılık getirir, yani yorgunluk ve düşük enerji seviyeleriyle savaşır . Bu anlamda, ruh halini de geliştirir.
- Ayrıca makalemizde gördüğünüz gibi kilo vermek için mükemmel bir besindir: "24 yağ yakıcı (ve son derece sağlıklı) besinler"
4. Süt ve türevleri
Süt ürünleri, A ve B vitamini ve kalsiyum ve fosfor dahil olmak üzere minerallerin büyük bir kaynağıdır. . Aynı zamanda yüksek kaliteli proteinler bakımından zengindirler ve amino asitleri hafızayı ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur. Bazı çalışmalar, sütün rahatlatıcı olduğunu iddia ediyor çünkü triptofan içerdiği için, daha önce de belirttiğim gibi, pozitif duygudurumla ilişkili olan serotonin seviyelerini arttırıyor.
5. Yumurta
Süte ek olarak, yumurtalar ayrıca vitaminler, mineraller ve yüksek kaliteli proteinler açısından zengindir, bu nedenle süt ve türevleri ile aynı faydaları vardır.
- Eğer özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, makalemizde "Protein açısından çok zengin 20 yiyecek"
6. Çikolata
Birkaç yiyecek çikolatadan daha lezzetlidir. Tabii ki, sadece yüksek kakao içeriği olan versiyonları sağlıklıdır. Çikolata dopamini ve dolayısıyla endorfinler gibi zevkle ilişkili diğer nörokimyasalları serbest bırakır serotonin ve feniletilamin. Bu nedenle, ruh halini iyileştirmek iyidir ve bazı çalışmalara göre rahatlamaya yardımcı olur. Şimdi tüketimi ılımlı olmalı.
7. Ispanak
Küçüklüğümüzden beri, özellikle de demir ve C vitamini içeriği için ıspanak tüketmemiz söylendi. Serotonin seviyelerini arttırdığı görülen folik asit açısından zengindir. Ve, bu sayesinde, ruh halini iyileştirir.
8. Balık
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıklar da bu listede yer almalıdır. Tamamen doğal bir şekilde depresyon ve kaygıyı hafifletmenin anahtarı olabilir . Bu sağlıklı yağlardan zengin bazı balıklar: uskumru, sardalya veya somon.
9. Ananas
Ananas, salata ve pizzalara eklenebilen çok yönlü egzotik bir meyvedir. . Serotonin üretimini destekliyor, bu da ruh halini iyileştirmeye yardımcı oluyor, güven veriyor ve daha fazla canlılık sağlıyor. Ayrıca uykuya dalmanıza yardımcı olur.
10. Somunlar
Araştırma, cevizlerin ruh halini etkileyen özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir. Daha sonra B vitamini, proteinler ve selenyum açısından zengin gıdalar olmadan. Selenyum, ruh halini olumlu yönde etkileyebilecek bir mineraldir ve çalışmalar, bu mineral bakımından zengin diyetlerin daha net bir akıl, daha fazla özgüven, daha az kaygı ve daha az karışıklık göstermesine yardımcı olduğunu ileri sürmektedir.
